Hot kjøttdeiggryte!

Dette er en litt HOT kjøttdeig gryte som smaker utrolig godt! Du kan jo ha den til middag, en fredagskveld eller når du får gjester. Serverte eggnudler til men du kan ha både ris og poteter hvis det er ønskelig.

Skal du servere den en kveld kan du jo pimpe den opp med litt chips slik jeg gjorde, det var utrolig godt. Retten skal holde til 4 personer når du har tilbehør.

400 gr kjøttdeig/karbonadedeig

1 bx. mais

1 gul løk

1 ts chili pepper ( gjerne mer)

2 fedd hvitløk

3-4 dl vann

1 ss kyllingfond

2 ss ketchup

1 ss tomatpuré

1 ss timian

1 bunt med hakket basilikum

Tilbehør:

1 bx lettrømme

1/2 pose med Old Elpaso chips

Finhakk løk og hvitløk og stek det gyllent. Husk å fjerne de hvite frøene inni chilien før du hakker den.

Legg løken til side og stek så kjøttdeigen. Bland så sammen løk og kjøttdeig.

Hell over vann, kyllingfond, og tomatpure/ketchup og bland det sammen med kjøttdeigen.

Hell av vannet i maisen og ha det i sammen med kjøttdeigen og tilsett krydder.

Pynt med frisk basilikum på toppen og smak på suppen og tilsett mer krydder hvis det er ønskelig.

Serveres gjerne med litt rømme!