Tyske kanelstjerner!

En tidligere kollega og god venn som kommer fra Tyskland hadde med disse på jobb en dag og jeg synes det var så mye og ikke minst smakte de utrolig godt. Jeg lagde litt store stjerner men har du små pepperkakeformer, fungere det også. Av denne Oppskriften fikk jeg ca 9 store. Deigen er litt…

Nøtteroser!

Første gang jeg smakte disse var en gang på 1980-90 tallet og det var Findus sine nøtteroser som lå i frysedisken. Det var noe av de beste kakene jeg hadde smakt, de smeltet på tunga. Jeg har aldri prøvd å lage de selv før nå og det var jammen meg på tide. 250 gr Hasselnøtter…

Appelsin Chutney!

Når det er jul og du skal serverte litt deilig julemat er det godt med litt søt appelsinsmak til. Eller når du skal serverer litt ost og kjeks, da passer det også godt med appelsin chutney. Ca 400 gr (1-2 appelsiner ) 1 gulløk 2,5 dl Eplecider eddik 100 gr sukker 1/2 ts fersk ingefær…

Twix sjokolade!

Når jeg var liten så var dette den beste sjokoladen, for du fikk 2 for prisen av 1. Du følte at denne sjokoladen varte mye lenger. I dag heter den Twix og du får fremdeles 2 sjokolader i sammen pakken, for en lykke. Jeg har prøvd  lage samme smaken, men jeg har kuttet denne opp…

Pepperkake muffins!

Cupcakes heter det idag men når jeg var liten og skulle ha bursdag var det muffins. De er utrolig lette og lage og fantasien bruker man når man skal pynte de. Her kan man ha sjokoladekrem, sitronkrem, vaniljekrem også videre. Jeg har prøvd meg på litt julesmak og har tilsatt litt krydder og det smakte…

Sprø kikerter med sjokolade og peanøttsmør.

Kikerter kan du bruke til å lage mye godt. Her har jeg ristet/stekte kikerter og laget deilige smaker med peanøtt og sjokolade. En enkel rett med det bare smaker så godt! 1 bx kikerter ca 380 gr 3 ss Peanøttsmør Greenchoise 2 ss Kokosolje 200 gr kokesjokolade Tips: Strø litt havsalt over hvis du liker…