Matblogg
Cottage cheese Scones! Jeg hadde plutselig 2 bokser med Cottage cheese i kjøleskapet og fikk så lyst til å lage noe godt. Så det ble Scones til lunsj og Cottage cheese lapper til kveldsmaten. Det beste jeg vet er Cottage cheese lapper men nå fikk Les mer…
Skagensalat med lodderogn. Var på lunsj hos min mamma og hun serverte nydelig Skagensalat med lodderogn. Dette hadde jeg ikke smakt før men det var utrolig godt. Så nå siden det er helg måtte jeg prøve meg på samme salaten. Jeg kjøpte fryste reker fra Les mer…
Spisskål med kikerter! Jeg har aldri prøvd å lage noe med spisskål men synes den er så fin I fasongen og ser ganske god ut, så idag kjøpte jeg en på KIWI. Jeg bruker mye salater til mine middager og bruker ikke så mye kokt Les mer…
Rekecocktail med Scampi / reker! Dette er skikkelig sommermat og litt gøy når du skal ha gjester og servere det i små Norgesglass. Jeg kom over et godt tilbud hos Rema på Scampi så jeg brukte det men du kan også bruke vanlige reker. Denne Les mer…
Sommerdessert med kokosboller og Ritz kjeks! Så enkelt men så godt dette smakte. En nydelig kombinasjon mellom det søte, friske og salte. Den er så lett å lage og passer utmerket til sommermaten. Jeg laget kun 2 porsjoner men her kan du bare øke til Les mer…
Rørte jordbær! Jeg koker aldri syltetøy men jeg rører jordbærene med suller og frysepulver og jeg synes smaken blir så mye bedre. De holder seg ikke så lenge i kjøleskapet som syltetøy men det går fint for det blir spist opp med en gang. Du Les mer…