Mango, ananas & papaya sorbet!

En frisk dessert er jeg veldig glad i og elsker smaken av mango. På butikken har de forskjellige typer fryste smoothie blandinger og kom over en med mango, ananas og papaya. Den egnet seg helt ypperlig til en sorbet og ble godt mottatt her hjemme. 2 pk Fryst fruktblanding med mango, papaya og ananas.( 2*450…

Vaniljeis!

Hjemmelaget vaniljeis er bare så godt! Skulle ha noen gode venner på besøk og hadde så lyst til å lage litt god dessert. Jeg lagde denne hjemmelagde isen, pyntet med jordbær og sjokoladesaus. Isen falt i smak og jeg kommer garantert til å lage denne igjen og ha stående klar i frysen, til gjestene kommer….

Gele dessert!

Denne desserten er barnas favoritt uten tvil. Den er enkel og lage og med masse forskjellige farger på geleen blir den også litt morsom i utseende. 1 pk sitron gele 1 pk blåbær gele 1 pk jordbær gele 3 dl kremfløte Lag geleen etter henvisning på pakken men bruk kun 2,5 dl vann. Da blir…

Indisk rispudding!

Dette er vel den beste desserten jeg noen gang har smakt. Så enkel men bare så god på smak! Så skal du ha familie middag eller venner på mat kan du overraske med denne gode desserten her! 2 dl grøtris 1 liter melk 2 dl sukker 2,5 dl fløte 1,5 dl usaltet cashewnøtter 1 ts…

Plommesyltetøy med lime og vanilje!

Er så heldig at jeg har fått noen deilige Viktoria plommer så igår ble det syltetøy med litt smaken av lime og vanilje. Syltetøyet ble litt rødere på fargen og det smakte utrolig godt! 1 kg steinfrie plommer 2 – 3 dl (500 g sukker) 0,5 vaniljestang Skall av 1 lime Siden mine plommer var…

Panna cotta & appelsincurd!

Panna Cotta betyr kokt fløte på italiensk og disse små dessertene er fantastisk gode.  Du kan selv bestemme hva slags smaker du ønsker å tilsette eller bare servere den helt enkel uten mer smak en vanilje. Her får du smaken av appelsin, pyntet med litt sjokolade, det smaker himmelsk! Panna Cotta: 5 dl .fløte1 dl….

Mascarponekrem!

Inspirert av bladet Mat & Vin så måtte jeg prøve meg på denne kremen. Nydelig krem med smaken av sitron og vanilje, som du kan bruke i desserter på kaker eller bare spise den som den er. Med nydelig urtesukker på toppen blir de garantert en suksess!   1 plate gelatin 1 dl h-melk +…

Kokoskrem med most kiwi!

Er du glad i smaken av kokos er dette absolutt noe for deg. Her kjenner du en nydelig smak av kokos samt den friske smaken av most kiwi, bedre blir det ikke. Du kan servere den som en dessert eller bare som en nydelig sommer kake uten bunn. Kokoskrem: 1 bx. kokosmelk 3 ss melis…

Frukt & grønt fat!

Jeg er så heldig at jeg har mange gode venner og jeg elsker å lage mat når de kommer på besøk. Da er det jo en liten utfordring til meg å finne noe som de liker og som jeg ikke har laget før. Håper det er like spennende for de som det er for meg. Denne gangen…

Mango Sorbet!

Mango er bare det beste jeg vet, elsker smaken av moden mango også er det så sunt. Et lurt triks for å sjekke om mangoen er moden er: Moden mango lager en fast lyd når du tapper med fingeren på den. Denne oppskriften er utrolig enkel men smaker bare så godt og den smaker nok…

Blåbær Panna Cotta!

Panna Cotta er jo så utrolig godt til dessert og du kan jo bare forandre med smaker på toppen. Her har jeg laget med blåbær og blåbær gele og det var nydelig! 5 dl .fløte 1 dl. sukker 3 gelantin plater 1 ts CEMO ekte vaniljesukker ( kan bruke vaniljestang) Legg gelantin platene i kaldt…

Mini ostekake!

Mini ostekake som du kan ha på frysen og bare ta opp 5 minutter før du får besøk, på hytta eller hjemme. Utrolig gode også ser de jo utrolig flotte ut! 130 gr Degistive kjeks 85 gr smeltet smør 200 gr philadelpia ost 100 gr melis 1 ts Cemo ekte vaniljesukker ca 100 gr frosne…