Chicken Lo Main!

Nydelig rett med masse gode smaker og som dere vet, elsker jeg eggnudler så her kunne jeg kombinere det rett i retten. Kyllingkjøttet marineres og må ligge noen timer, jeg marinerte det til dagen etterpå. Kyllingen ble fantastisk mør og fin. Denne passer til 3 voksne personer. Er dere 4 så tilsett en ekstra kyllingfilet….

Arme riddere!

Dette lagde vi mye hjemme i helgene og vi ungene elsket det. Min mamma var veldig flink til å bruke opp alle matrester og jeg tror denne var for å bruke opp tørt brød. Men for oss ungene var det en skikkelig luksus å få servert dette. Denne oppskriften passer til ca 4 brødskiver og…

Fylt butterdeig med Lobnobs!

Disse søte små kan du servere som forrett eller som jeg gjorde sammen med tapas. De er enkle og lage og har en utrolig god smak og de forsvant raskt på mitt tapas bord. 1 pk lobnobs 2 ss gresk yoghurt 2 ss majones 1/2 saften av sitron 1 klype maldonsalt 1 vårløk 10 sukkererter…

Marokkansk gryte!

Nydelig marokkansk gryte med masse smak som jeg servert med gulrotsalat og kokt ris. Dette er ei gryte som du kan lage den ene dagen, og gjerne varme opp dagen etterpå, for den er like god da også. Denne passer til ca 4 voksne personer med kokt ris og gulrotsalat til. Jeg brukte høyrygg som…

Meatbolls in Moroccan styles!

Her har jeg brukt et glass med ferdig saus som jeg kjøpte på Meny og laget egne kjøttboller til, en rask middag i hverdagen. Men den sausen er glutenfri og den smakte nydelig med smaken av tomat, koriander og den er også litt fyldig i konsistensen. Passer til ca 4 voksne personer med pasta til….

Kjøttboller og pasta i form!

Synes det er så greit med alt man kan putte rett i ei form og som smaker fantstisk godt! Her har jeg først laget kjøttbollene og resten skal rett i formen og rett i ovnen. Kjøttboller: 400 gr kjøttdeig 1 gul løk 1,5 ts salt 2 ss revet parmesan 1 ts basilikum 1/2 ts timian…