Rødbetesalat!

Fra jeg var liten husker jeg at vi alltid hadde sylteagurk og rødbeter på bordet, både til frokost og kveldsmat. Så smaken liker jeg og er veldig glad i rødbetesalat. På søndag kommer alle mine kjære hjem på koldtbord og da er det godt å ha litt rødbetesalat til juleskinke. 10 store skiver syltede rødbeter…

Fiskeform med torsk og ris!

Dette er en enkel men utrolig god fiskeform og denne Oppskriften har jeg brukt mye når barna var små. Jeg bruker fryst torsk i blokk men du kan også bruke fersk torsk og servere den til selskap eller venne kveld. Som tilbehør brukte jeg gulrotstappe men du kan også servere kokte grønnsaker, salt eller baguetter/focaccia….

Spanskinspirert gryte!

Dette er en enkel og billig middagsrett som smaker utrolig godt! Nå som prisene på matvarer stiger må man tenke litt over hva man handler inn og hvor mye man kan få ut av det. Her hadde jeg en biff, litt mager bacon og Chorizo pølse, og vips så ble det middag til 4 personer….

Hjemmelaget Fish & chips!

Har alltid hatt lyst til å prøve meg på hjemmelaget Fish & chips og endelig fikk jeg gjort det. Vi var alle enige om her hjemme at dette bare var så himla godt at det må gjøres igjen. Det er også en fin måte å få barn til å spise mer fisk. Dette holder til…

Hot kjøttdeiggryte!

Dette er en litt HOT kjøttdeig gryte som smaker utrolig godt! Du kan jo ha den til middag, en fredagskveld eller når du får gjester. Serverte eggnudler til men du kan ha både ris og poteter hvis det er ønskelig. Skal du servere den en kveld kan du jo pimpe den opp med litt chips…

Byggrynsalat!

Har sett de små boksene på butikken med byggrynsalat og tenkt at det må være lett å lage selv, så her er mitt resultat. Den ble skikkelig god på smak og du kan spise den som den er eller ha den over annen salat eller tilbehør til middag. Det eneste du må huske på er…