Svinekoteletter i form!

I denne formen ble det mange gode smaker men du må ha god tid når du lager den. Kan fint lages den ene dagen og varmes opp dagen etterpå. Oppskriften er til 4 koteletter, og holder til 4 personer. Trenger du flere koteletter er det bare å fylle opp i forma og doble oppskriften. 4…

Enkle Scones!

Enkle Scones! Idag ble det litt sånn engelsk frokost med nybakte Scones og de var helt lunkne når de ble spist. Det som er så bra med Scones er at du ikke trenger å heve de, da det er kun bakepulver i deigen. Så er du tom for prøv i helgen, er det bare å…

Enkel oksegryte!

Nå som høsten er kommet er det så godt med skikkelig middag. Her har jeg laget en gryte med høyrygg men du kan også bruke bankekjøtt eller elgkjøtt hvis du har vært på jakt. Dette passer til 4 personer med poteter til. Ca 500 gr høyrygg 2 ss smør 2 gule løk 2 hvitløk 2…

Svinefiletgryte med ananas!

Soyasaus og ananas gir en nydelig smak på denne gryten med svinefilet, perfekt som søndagsmiddag eller ei god gryte når man får besøk av venner og familie. Oppskriften passer til ca 4 personer hvis du servere ris eller pasta til. Ca 400-500 gr svinefilet 1 løk 3 ss tomatpuré 1/2 dl kikkoman saus 2 dl…

Snurrer med speltmel!

Fått mange spørsmål om jeg kan lage noen flere oppskrifter med speltmel. Så her er mitt første forsøk og ble jeg fornøyd? Ja veldig både på smaken og konsistensen. Det ble ca. 10-12 store snurrer av denne oppskriften. 5 dl speltmel 1/2 pk fersk gjær 1 dl sukker 1 ts kardemomme 2 dl melk 2…

Kremete brokkolisuppe!

Brokkolisuppe Det enkle er ofte det beste og her har du en utrolig enkel og nydelig brokkolisuppe. I en aktiv hverdag er det godt at en kan lage noe raskt men som også smaker godt. Denne suppen passer til 2 voksne uten brød men har du brød i tillegg kan du være flere. 1 brokkoli…