Blomkålpure’

Nå er norsk blomkål så gode og i går laget jeg denne blomkål pure’, som jeg bare spiste som den var. Men du kan gjerne servere den til middag som tilbehør. Jeg brukte Chorizo pølse og mozzarella ost på toppen men du kan også bruke annen pølse eller ost, hvis du ønsker det! 1/2 blomkål…

Kyllingform med grønnsaker!

Fikk så lyst på varm middag med grønnsaker i går for i sommer har det blitt mye lettvint mat. Så når jeg kom på kiwi og fikk se både brokkoli og blomkål måtte jeg bare lage noe med begge deler for det smaker så godt! Enkel rett i en form digger jeg og hvem som…

Frokostgrøt!

Lett å lage når du bare blander alt rett i formen og inn i Airfryer så har du en riktig god start på dagen. Her har du nydelige Quinoa fra og Chiafrø som er blandet sammen med banan og peanøttsmør. Oppskriften er til 1 person men kan fint dobles. 1/2 banan 3 ss Guinoa 2…

Flaguette mini brød!

Fikk et spørsmål for lenge siden om jeg hadde oppskrift på Flaguette. Etter mye googling, testing av forskjellige varianter fant jeg ut at denne her ble ganske så bra. God på konsistens og smak. Noen bruker også oliven i deigen men jeg har kun brukt hvitløk, soltørket tomater og nydelig olivenolje fra gaeagreece. Disse passer…

Hvetestang med kransekakedeig!

Når det regner på Sørlandet idag så må man finne på litt inneaktiviteter. Så når valget står mellom rydding og baking så var det ikke så vanskelig valg! Her er resultatet og jeg synes det ble en utrolig luftig og fin deig og jobbe med. Sukkeret har jeg fjernet og erstattet med honning og den…

Pannekake i ovnen!

Med min skjønne niese på ferie besøk måtte jeg jo diske opp med en skikkelig digg frokost. Har alltid hatt så lyst til å prøve pannekake i ovnen så dette var en gyllen sjanse. Denne ble skikkelig god og hun var meget fornøyd med frokosten. Du kan fint spise 2/3 voksne personer på denne oppskriften….