Italienske boller!

Dette må være de beste bollene jeg noengang har smakt! Deigen var helt nydelig å jobbe med og smaken synes jeg stod til en 6 på terningen. Jeg så noen bilder fra Italia og disse kom opp, prøvde å gjenskape bollene og smakene og håper du også faller for smaken! 400 gr gr mel 2…

Baguetter med valnøtter!

Baguetter er alltid populært her hjemme og de passer perfekt til skolemat, lunsj eller kveldmat. Denne oppskriften er utrolig enkel da du bare har alt det tørre i bollen og tilsetter de våte. Jeg fikk 6 baguetter a ca 100 gr pr.stk. 5 dl hvetemel 1/2 pk fersk gjær evt 1 pose tørr gjør 1…

Bagels med sesamfrø og valmuefrø!

Det beste minsten får til kveldsmat er nybakte Bagels, så gjett om han var glad når han kjente lukten og så hva som stod klart på kjøkkenbenken. Dette er en enkel oppskrift som er utrolig grei å bake. Jeg former 8 stk på ca 100 gr hver for å få de mest mulig like på…

Saftig brød med sesamfrø!

Når det lukter nybakt brød på kjøkkenet da får jeg vann i munnen. Jeg liker enkle oppskrifter på brød og som smaker godt. Her har jeg laget er brød som ble utrolig godt og saftig og med nydelig sprø skorpe på utsiden. 5-6 dl vann 1/2 pk fersk gjær evt 1 pk tørr gjær 2…

Scones med ost og skinke!

Er veldig gøy å bake Scones når du endelig får det til. Disse har jeg bakt med tanke på at de fungerer perfekt som skolemat, lunsj eller noe godt til kveldsmaten. 7 dl hvetemel 100 gr mykt smør 1 ts bakepulver 1/2 ts natron 2 dl kulturmelk 1 egg 1,5 ts hvitløkspulver 1 ts salt…

Flettebrød med sitron!

Har aldri prøvd med raspet sitron i flettebrød så dette måtte jo prøves. Serverte disse til frokost og de ble utrolig gode på smak. Du kjenner et lite snev av sitron og det ble bare friskt og godt på smak. Ekstra godt ble det med skagensalat på å tenker at disse også vil være gode…