Marinert kylling i form!

Elsker alt som en kan puttes i form og som kommer utferdig, smaker helt fantastisk og som er klar til å spises med en gang.

Jeg pleier alltid å ha sauser fra Blue Dragon i kjøleskapet. for da har jeg alltid smak å sette til maten og de holder lenge.

Denne retten holder til 4 personer hvis du servere litt pasta eller salat til.

2-4 kyllingfilet

1 pk Blue dragon bbq saus

Ca 2-3 dl kokt ris

1 bx usøtet kondensert melk

2 ss sweet chilisaus

10 plommetomater

2 ss kyllingfond

Ca 100 gr parmaskinke

2 dl raspet gulost

Stekes: Stekes midt i ovnen på 180 gr i ca 20 min.

Kutt opp kyllingen i små servetingsbiter og hell over bbq sausen. La dette marinere ca 1 time eller det kan også ligge kaldt til dagen etterpå. Kok ris som anvist på pakken eller bruk ris du har som rest.

Stek kyllingen i litt olje i stekepannen, til de er gyllen. Fordel den kokte risen utover i ei ildfast form og legg kyllingen over.

Bland sammen kondensert melk, sweet chilisaus og kyllingfond i en bolle og hell det over kyllingen. Kutt opp tomater og strø over.

Parmaskinke skal kuttes i små biter og stekes litt lett i stekepannen før du strør den over kyllingen.

Rasp gulost og strø det over, stekes som anvist over.

Jeg serverte kokt båndspagetti til men du kan velge annen type pasta eller kun ha litt salat til.