Grønn salat!

Nydelig frisk grønn salat som gjerne kan spises som den er eller serveres til stekt kjøtt, kylling eller fisk.

1 bunt Brokkoli

3 stk Stangselleri

1 Grønn paprika

1/2 pk Tranbær

Dressing

Ca 350 gr Gresk Youghurt

1/2 sitron saften

1,5 ss Honning

2 finger klyper Maldonsalt

Vask og kutt opp brokkoli i små biter. Gjør det samme med både stangselleri og paprika og ha alt i en bolle.

Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og hell det over grønnsakene.

Bland det sammen og strø over Tranbær.

Sett det kaldt og la der stå å trekke ca 1 time, før det serveres.