Bønnesalat!

Jeg bare elsker salater og det finnes jo bare så mye godt man kan lage! Her laget jeg en nydelig bønnesalat til Tacoburger og trengte da ikke hamburgerbrød til men du kan gjerne servere begge deler. @gaeagreece har mange nydelige olivenoljer og her brukte jeg den de har laget spesielt med tanke på salat. 1…

Skagensalat!

Elsker salater som har reker og majones blandet sammen. Her har jeg laget Skagensalat og disse serverer jeg til nybakte rundstykker, det smakte utrolig godt! Denne kan du gjerne servere til koldtbord eller bare som noe godt pålegg. 1/2 dl Creme fraiche 1/2 dl majones 1/2 ts Dijon sennep 2 ss hakket dill 1/2 sitron…

Rekesalat med majones!

Jeg elsker reker og særlig rekesalat, det er noe av det beste jeg får. Hvis du kjøper det på butikken, er de som regel veldig dyre så jeg lager mest det mest selv. Her har jeg prøvd med Tabasco med chipotle smak og det ble utrolig godt. Jeg bruker også bare frosne reker og de…

Salat med quinoa og Edamamebønner!

Fredag og venninne besøk, kan det bli koseligere. Jeg tenkte jeg ville lage en god salat med kylling så jeg lagde mange små retter, slik at hun kunne blandet selv. Denne ble utrolig god og restene ble som strand mat dagen etterpå. 380 gr Edamame bønner 1 pk quinoa frø 1 agurk 4 reddik 100…

Cowboy Salat!

I dag kommer hele familien på griling for vi skal feire at eldsteman er blitt 25 år! Alltid gøy å rigge til grill selskap for da kan en prøve seg på nye retter. Idag ble det en Cowboy salat og håper den faller i smak i morgen. 1 bx mais 1 avacado 125 gr brune…

Sommersalat med melon!

På sommeren kan jeg ikke få nok salater og jeg elsker å lage de i alle farger, smaker og fasonger. Her har jeg laget en enkel salat med litt forskjellige meloner, mango, agurk og tomat. Jeg valgte å spise den med gaffel rett fra fatet men du kan fint blande den i en bolle og…