Chicken Lo Main!

Nydelig rett med masse gode smaker og som dere vet, elsker jeg eggnudler så her kunne jeg kombinere det rett i retten.

Kyllingkjøttet marineres og må ligge noen timer, jeg marinerte det til dagen etterpå. Kyllingen ble fantastisk mør og fin. Denne passer til 3 voksne personer. Er dere 4 så tilsett en ekstra kyllingfilet.

3 kylling filet

2 ss olivenolje

Marinade:

2 ss maizenna mel

1 stor klype maldonsalt

4 ss soya saus

1 ss østerssaus

1 ss kyllingfond

Grønnsaker:

3 gulrøtter

1 kinakål

3 fedd hvitløk

1 bunt vårløk

1 gul løk

2 ss olivenolje

Saus:

3 ss soyasaus

1/2 ss sesamolje

1 ss østerssaus

1-2 dl vann

1/2 pk Eggnudler

Kutt opp kyllingfilet i tynne strimler og legg de i en bolle.

Hell over ingrediensen til marinaden og bland det godt sammen. La dette stå og marinere 2 times tid eller gjerne til dagen etterpå.

Stek så kyllingen i litt olje i stekepannen og legg de så tilside.

Skrell og kutt opp gulrøtter i tynne skiver, hakk vårløk / hvitløk og kutt opp Kinakålen.

Ha olje i stekepanne / wokpanne og ha alle grønnsakene oppi og stek den gylne.

Kok eggnudler som anvist på pakke .

Tilsett så den stekte kyllingen og bland alt godt sammen.

Bland sammen ingrediensene til sausen og hell den over og tilsett de kokte nudlene. Bland alt forsiktig sammen og server.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s