Marinert nakkekoteletter i gresk yoghurt!

Dette tipset fikk jeg med meg når jeg satt på nettet å søkte.

Altså marinere kjøtt med gresk yoghurt og jeg må si at dette var bare fantastisk godt!

Kotelettene ble utrolig myke og nydelig på smak.

4-6 nakkekoteletter

350 gr Gresk youghurt

2 ss kylling fond

1 ss paprika pulver

2 ss chili saus Heinz

1 ts hvitløkspulver

Ca 1 ts Salt / pepper

Valgfritt: Griljeringsmel

Steketid:

Airfryer 180 gr i ca 20 min

Stekeovn 185 gr ca 40 min

Kutt av alt bein og fett på kotelettene og del de gjerne i mindre biter og legg de i en bolle. Hell over yoghurt og bland alt godt sammen.

Tilsett krydder, fond og chilisaus og bland godt sammen, dekke det til og sett det kaldt ca 1 time.

Jeg rullet halvparten i griljeringsmel for å få litt crispy utvendig før jeg stekte de men dette er frivillig. Stekes som anbefalt over og serveres med en sommersalat og poteter til.