Arme riddere!

Dette lagde vi mye hjemme i helgene og vi ungene elsket det. Min mamma var veldig flink til å bruke opp alle matrester og jeg tror denne var for å bruke opp tørt brød.

Men for oss ungene var det en skikkelig luksus å få servert dette.

Denne oppskriften passer til ca 4 brødskiver og har du mer dobler du bare oppskriften.

1 egg

2 dl melk

1 ss maizenamel

1/2 ts kanel

Ha alt i en bolle og pisk det sammen. Ha litt smør i stekepannen og la det bli varmt.

Putt brødskivene nedi melkeblandingen og la de litt der litt for å trekke før du steker de på begge sider i stekepannen.

Serveres gjerne med syltetøy eller banan.