Små baguetter med solsikkefrø!

Nydelige små baguetter som egner seg til både frokost, lunsj og matpakker. Lette å lage og kan fylles med mye godt! Av denne oppskriften fikk jeg 4 stk.

2 dl melk

1/2 pk gjær

1 dl solsikke frø

1 ts salt

2 ss mykt smør

Ca 8-9 dl hvetemel

Steketid: midt i ovnen i ca 15 min på 220 gr.

Ha melken i en bakebolle (skal ikke varmes) og smuldre inn gjæren.

Tilsett salt, solsikkefrø og nesten alt melet. Rør det sammen i ca 5 min også tilsetter du mykt smør og la det røres godt inn i deigen sammen med resten av melet.

Sett deigen til heving på en lun plass i ca 30 min.

Ha deigen på bakebordet og fordel den i 4 like store emner.

Rull ut til små baguetter og legg de til heving i ca 20 min.

Pensles med litt vann og strø gjerne over litt mel for litt rustikk utseende.

Stekes som anbefalt over.