Små baguetter med solsikkefrø!

Nydelige små baguetter som egner seg til både frokost, lunsj og matpakker. Lette å lage og kan fylles med mye godt! Av denne oppskriften fikk jeg 4 stk.
2 dl melk
1/2 pk gjær
1 dl solsikke frø
1 ts salt
2 ss mykt smør
Ca 8-9 dl hvetemel
Steketid: midt i ovnen i ca 15 min på 220 gr.
Ha melken i en bakebolle (skal ikke varmes) og smuldre inn gjæren.
Tilsett salt, solsikkefrø og nesten alt melet. Rør det sammen i ca 5 min også tilsetter du mykt smør og la det røres godt inn i deigen sammen med resten av melet.
Sett deigen til heving på en lun plass i ca 30 min.
Ha deigen på bakebordet og fordel den i 4 like store emner.
Rull ut til små baguetter og legg de til heving i ca 20 min.
Pensles med litt vann og strø gjerne over litt mel for litt rustikk utseende.
Stekes som anbefalt over.

