Rosenkål med honning og hvitløk!

Rosenkål må en jo ha til selve julemiddagen og jeg har alltid kokt disse i vann med litt salt.

Idag hadde jeg guttene mine på besøk og vil gjøre en litt annen vri på den litt kjedelige Rosenkålen.

Md disse smakene ble det fantastisk godt og dette falt virkelig i smak.

400 gr fersk rosenkål

2-3 ss olivenolje

2 store fedd hvitløk

2 ss flytende honning

2 klyper maldonsalt

Ca 2 ss Balsamico

1 dl Tranebær

Steketid: Settes midt i ovnen på 200 gr i ca 15 min.

Vask rosenkålen, kutt vekk stilken på bunnen, del de i to og fjern sorte / ødelagte blader.

Finn frem en ildfast form og legg rosenkålen oppi og hell over olivenolje.

Hakk opp hvitløken og bland sammen med rosenkålen og olivenoljen.

Hell over honning, salt og tranebær og sett formen i stekeovnen.

Når de er ferdige tar du de ut og heller over balsamico og server.

Lykke til!