Burger i form!

Nydelige burgere med provencekrydder serverte med kokt ris og litt salat til.
Disse kan du også servere med hamburgerbrød til hvis det er ønskelig.
400 gr kjøttdeig
1 ts salt
1 ss provencekrydder
2 ss vann
Pepper
1 rød søt paprika
1 gulløk
2 store fedd hvitløk
1 ts timian
1/2 dl fløt
2 dl melk
2 ss raspet parmesan ost
Ha kjøttdeigen i en bolle og bland inn krydder og vann.
Bland dette forsiktig inn men en tresleiv eller med hendene.
Form 4 store burgere, ca 100 gr hver og stek de raskt på hver siden.
Legg de så i en ildfast form.
Bruk fettet som er i pannen og stek oppkuttet løk, paprika og hvitløk.
Tilsett fløte, melk, krydder og parmesanost. Bland dette sammen og hell det over burgerne.
Sett formen i ovnen på 170 gr midt i ovnen i ca 15 min.
Lykke til!

