Denne lagde jeg for ca 20 år siden og har faktisk ikke lagd den igjen før idag.
Har bare ligget i oppskriftsboken min, så nå var det på tide og børste litt støv av den.
Kaken er utrolig lett å lage og ungene elsker den. Har du eggehviter til overs, er jo denne perfekt å lage.
4 eggehvite
4 dl sukker
6 plater gelatin
2 ss kokende vann
Toppings:
150 gr kokesjokolade
50 gr delfiafett
1-2 dl kokos
Visp eggehvitene godt sammen og tilsett litt og litt sukker mens du pisker. Sjekk at alt sukkeret er pisket godt inn.
Legg gelatinen i kaldt vann et par minutter. Klem ut vannet og ha i varmt vann og rør det sammen. Sett det gjerne 30 sek i microbølgeovn, hvis det ikke smelter.
Hell blandingen i en rundt plastikk bolle og la den stivne i kjøleskapet, ca 2 timer. Hvelv den så på et fat/kakefat.
Du kan også bruke en rund 24 cm form. Sett ringen på et kakefat og strø litt kokos i bunnen, da løsner den lettere.
Smelt sjokoladen i vannbad sammen med delfiafett. La det stå og avkjøle litt før du heller det over kaken. Dryss tilslutt over kokos.
Nytes kald, lykke til.
Fantastisk! Takk for oppskrift!
For ca 30 årsiden blei det laga crispi kaka,har du oppskrift på den?
LikerLiker
Bare hyggelig 😊 crispi kake har jeg ikke hørt om, vet du hva den inneholder?
LikerLiker
Krispikake, kan det være den med marengsbunn og rice crispi?
LikerLiker