Mammas Bounty kake!

Var på besøk hos min kjære mamma her om dagen og da fikk jeg servert denne fantastiske gode Bounty kaken.

Den er glutenfri, enkel lage og har en nydelig smak.

Så hvis du digger smaken av Bounty sjokoladen vil du nok elske denne kaken også.

4 eggehviter

200 gr melis

150 gr kokos

Pynt:

1/2 plate kokesjokolade

3 dl kremfløte

1 ss sukker

Bringebær

Pisk eggehvitene helt stive og rør forsiktig inn kokos og melisen.

Kle en 22 cm kakeform med bakepapir og hell deigen oppi formen.

Stekes i 160 g i ca 45 min.

Når kaken er avkjølt rasper du sjokoladen over kaken. Pisker kremen og legger den opp på sjokoladen.

Kaken er nå klar til å nytes!