Protein sandwich!

Nydelige, saftige og glutenfrie protein sandwich. Enkle å lage og utrolig greit å ha med som matpakke eller lunsj.
200 gr havregryn
1 ts salt
3 egg
1 lite beger cottage chees
1 dl chia frø
1 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
2 ts bakepulver
Hell havregryn i en bakebolle og mos de med en stavmikser. Hell så inn resten av ingrediensene og bland alt sammen med stavmikseren.
Bruk en liten langpanne ca 20*30 og kle den med bakepapir. Bre deigen utover i formen. Den hever ikke så mye så ha den så trykk du ønsker.
Stekes på 200 gr i ca 15 min – pass på steketiden hvis du vil ha den ekstra tynn.
Lykke til!!