Cookies med sjokolade & peanøtter!

Disse kjeksene husker jeg fra jeg var liten og vi bakte disse hjemme. De er myke og holder seg lenge i en tett boks. Jeg har både sjokolade og peanøtter i de men du kan fint sløyfe noe hvis det er allergi.
Kjeksene er også veldig gode å ha med seg på tur eller som noe kos til kaffe.

150 gr mykt smør
3 dl sukker
2 egg
5 dl mel
1 ts bakepulver
1 ts ekte vaniljesukker
1 plate kokesjokolade
2 dl salte peanøtter

Rør smør og sukker helt hvitt og rør inn et og et egg om gangen. Rør eggene godt inn slik at du ser at de er godt blandet med smøret.
Rør så inn mel, bakepulver og vaniljesukker til alt er blitt en fast deig.
Hakk så sjokoladen og peanøtter i små biter og bland dette inn i deigen. Form kuler og trykk de litt ned før du setter de på stekebrettet. Jeg pleier alltid å steke en kake først bare for å sjekke hvordan de blir.

Sett ovnen på 200 grader og stek de i ca 10 min.