Amrikanske pannekaker!

Har alltid hatt så lyst til å prøve meg på amrikanske pannekaker og siden det var den store pannekakedagen, så måtte jeg jo prøve meg litt frem.
Disse ble utrolig myke, saftige og veldig gode på smaken og alle forsvant samme dagen. Jeg stekte mine på takke men du kan fint steke de i en litt stor stekepanne hvis du har det.

1/2 liter Kulturmelk
4 ss smeltet smør
2 egg
5 dl mel
1 ts natron
4 ss sukker
1 ts salt

Pisk sammen kulturmelk, smør og egg til det blander seg godt i en egen bolle. Ta så frem en bolle til og bland sammen mel, natron, sukker og salt.
Hell så melkeblandingen over i melblandingen og rør det forsiktig sammen. Det skal ikke røres mye bare sånn at du akkurat får blandet alt sammen.

Hvis du vil kan du ha litt olje i stekepanne når du steker første prøve kaken. Steker du på takken er det ikke nødvendig.

Jeg serverte disse med hjemmelaget blåbærsyltetøy men du kan også servere med sirup eller annet syltetøy.

Håper det faller i smak og lykke til 🙂

16939158_1581139598580251_4204842591652371682_n

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s