Det er så godt med hjemmelaget rødkål også er det utrolig lett å lage. Denne oppskriften fikk jeg ei venninne som laget denne på et venners julebord.

2 stk rødkål
ca. 2 ss tine meierismør
1 stor rødløk
2 stk appelsiner
2 ss Cemo balsamico
2 ss sukker

Kutt rødkålen i tynne skiver og hakk rødløken i små biter. Ha smør i en gryte og la det smelt. Ha så kålen og løken i gryta og la det surre til det er gyllent.
Del appelsinene i to og press ut appelsinsaften og hell det over kålen. Tilsett balsamico og sukker og rør dette godt inn.
La alt stå og koke inn til kålen blir mør og fin. Ønsker du en søtere variant så kan du tilsette mer sukker.

Kan serveres til koldtbord, ribbe, stek, svinestek osv.

Lykke til 🙂