Kjøttdeig kan en jo bruke til så utrolig mye, så jeg har alltid ei pakke liggende. I går ble det kjøttdeigpanne på menyen og alt forsvant! Lett å lage og smaker utrolig godt til.

1 rød paprika

1 grønn paprika

1 gul løk

150 gr sjampinjong

400 gr kjøttdeig

150 gr bacon

2 ss smør

3 ss tomatpurre

1 ss soyasaus

1 ss sennep

salt / pepper

1 ts tørket basilikum

2,5 dl fløte

2,5 dl vann

1/2 terning hønsebuljong

2 ss parmesan ost

Kutt soppen, paprika og løken i biter med litt salt og pepper på. Legg det til side og stek så kjøttdeigen og bacon sammen i pannen.

Tilsett tomat purre, soyasaus, sennep, salt, pepper og basilikum. Bland inn soppen og hell over fløte, vann og ha i hønsebuljongen. Kok dette sammen noen minutter og smak til med salt / pepper. Dryss litt parmesan ost over rett før du serverer.

Jeg serverte dette med nydelig pasta fra CEMO – sjekk her hvor du kan få tak i CEMO pasta eller bestille: CEMO PASTA