Kjøttdeigpanne!

Kjøttdeig kan en jo bruke til så utrolig mye, så her er det bare å bruke fantasien. I går ble det kjøttdeigpanne på menyen og alt forsvant! Lett å lage og smaker utrolig godt.
Serverte med pasta til men du kan også bruke kokt ris eller salat. Retten passer til 4 personer.
400 gr kjøttdeig
1 rød paprika
1 grønn paprika
1 gul løk
50 gr babyspinat
150 gr bacon
3 ss tomatpurre
3 ss soyasaus
2 ss kalvefond
salt / pepper
1 ts tørket basilikum
3 dl kokosmelk
Kutt paprika og løken i biter og stek den gyllen i stekepannen. Legg det til side og stek så kjøttdeigen og bacon sammen i pannen.
Tilsett tomatpure, soyasaus, og basilikum. Tilsett kokosmelk og ha i kalvefond. Kok dette sammen noen minutter og tilsett babyspinat og smak til med salt / pepper.