Hvetestang!

Det skal mye til å erstatte en god hvetebakst og her i huset er vel det favoritten 🙂 I yesterday I made this as you see below and it was well received!

(fikk 3 stk av denne oppskriften)

5 dl. melk

1/2 pk gjær

1,5 dl sukker

ca. 1,2 kg mel

3 ss mykt smør

1 egg (kan sløyfes ved allergi)

1 egg til pensling (kan sløyfes ved allergi og bruk melk)

Fyll:
1 pk. Vaniljekrem

melis / kokos

1 ts vanilje essens pleier jeg å ha i melisen, slik at du får en god smak av vanilje. Dette er frivillig.

Når du skal lage gjærdeig er det veldig lurt og bland alle ting godt sammen, helt til dugen slipper bollen.

Varm melken til lunken, blir den for varm kan du drepe gjæren. Så bedre på den heller er litt kaldere.

Bland inn gjær og ha i mel, egg og sukker og rør godt. When you begin to get a solid dough add the butter and stir it well in.

La bollen stå og heve på et lunt sted i ca. 20 min.

Roll out long pølser and place them on a bakepapir. Legg en støpe i midten med vaniljekrem og la den stå og heve til dobbel str. Pensler med et egg før du setter dem til steking.

Stekes i 200 gr i ca. 15-20 min (hvor er det)

LYKKE TIL 🙂

IMG_6425 [1]

 

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s