Rips snurrer!

Rips gele i hvetebakst er jo bare en nytelse! Søtt og godt 🙂 Du kan også finne oppskrift på Rips gele her på bloggen min.

1/2 pk gjær

5 dl. melk

1,5 dl. sukker

2 ss. Tine smør ( mykt)

1,2 kg mel

1 egg til pensling

melis til pynt

 

Varm melken til finger varmt og rør ut gjæren. Ha dette i en bakebolle og rør inn mel og sukker til deigen slipper bollen. Rør så inn det myke smøret godt.

La deigen stå og hvile ca. 20 min til dobbel str. Lar du den stå et lunt sted går det fortere med hevingen.

Rull ut en lang leiv og smør på rips gele på halve siden og brett over den andre. Kutt opp lange rektangler og snurre disse og knytt de sammen. Da får du flotte snurrer / rosetter.

La de etterheve ca. 20 min før du pensler de med litt egg.

Stekes på 220 gr i ca. 15 min. – Jeg pyntet mine med litt melis når de var ferdige.

LYKKE TIL 🙂

 

Oppskrift på Rips Gele

IMG_6257[1]

IMG_6259[1]

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s