Anis Kringler!

Anis kringler er det ikke så mange som har smakt men de smaker bare så nydelig. Mange som blir litt forskrekket første gang de smaker men det faller i smak. Kan være greit å lage for de som ikke liker rosinen i bolla :).

3 dl melk
1/2 pk gjær

2 ts Malt Anis
100 gr mykt smør
1 dl sukker
Ca. 8 dl mel

Varm melken til 37 grader og ha i gjæren. Rør inn sukker, anis og mel. Tilslutt tilsett mykt smør og rør til deigen slipper bollen, hev til dobbel størrelse.

Trill ut lange biter og snurr og knytt de sammen, så de blir til små kringler. La de heve ca. 20 min og pensle de med et pisket egg / eller melk.

Stekes på 220 gr i ca. 15 min.

LYKKE TIL 🙂