Kyllinggryte!

På Sørlandet idag regner det og blåser så da passet det med ei god varm og nydelig kyllinggryte med nybakt Focaccia til. Denne må dere prøve!!

Oppskrift:
2 kg kylling filet
1 ss røkt paprika
1,5 ts salt
1/4 pepper

1 grovhakket løk
5 små gulerøtter
400 gr poteter
2 ss crème fraish
1, 5 liter vann
2 stk kyllingbuljong
2 never hakket fersk koriander

2 cm fersk raspet ingefær
Salt/pepper

Skyll og tørk kyllingen og skjær kyllingene i remser. Stekes i gryte med litt smør og hell over salt og paprika pulver.

Stek så først halvparten av kylling i gryta så resten etterpå.
Legg det så på en tallerken og la det hvile litt mens du lager ferfig gryten.

Poteter kuttes i terninger, gulrøtter i skriver, ingefær raspes og løk kuttet i båter. Tilsett alt sammen med vann og buljongen.
La dette små putre til potet bitene er kokt. Så har du oppi crème fraish rør godt inn før du tar oppi kyllingen. La dette putrer litt og ha også i hakket fersk koriander.

Smak til med salt/pepper.

Denne servere du med nybakt Focaccia, lykke til.

4 kommentarer Legg til din

  1. May Lisbeth shirvani sier:

    Så knallgod ut, må prøves

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Så gøy!!! 🙂 🙂

      Liker

  2. Hilde sier:

    Skal prøves i morgen 😄 nå må jeg prøve å finne gryte som balkongen går oppi 😂😂

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Haha fantastisk 😂😂 auto korrektur på mobilen er siste sort!! 😉 lykke til!!

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s