Sjokoladekake i langpanne!

Her har dere den tradisjonelle sjokoladekaken i langpanne. Det er jo denne vi tar med oss på alle fotballkamper, håndballkamper og dugnader.Dette er en oppskrift jeg har brukt mye og som har fungert veldig bra for meg!

Oppskrift:
6 egg
600 gr sukker
300 gr smør – smeltet
3,5 dl melk
450 gr mel
3 ts bakepulver
4 1/2 ts vaniljesukker
4 ss kakao

 

Smelt smøret før du starter å bake kaken – da vil det være ferdig temperert når du skal ha det opp i.

Rør egg og sukker til eggedosis, bland inn de tørre ingrediensene sammen med melken. Rør forsiktig dette inn så du ikke ødelegger eggedosisen.
Ha tilsutt i smeltet smør og og rør det forsiktig inn.

Ha røren i langpannen – dekke den til med smør eller bakepapir. Stekes nederst i ovnen  på 200 gr i ca. 25 min.

Glasur:
1 pk . melis
150 gr smeltet smør
4 ss kakao
4 ss, kaffe
og ca. 1 dl vann ( dette må du helle forsiktig opp i etterhvert som du rører det inn)

Kaken med lilla frosting har jeg først lagt på et lag med glasur før jeg har pyntet med lilla frosting glasur.

Frosting:
120 gr smør
0,4 dl. melk
1 pk melis
Valgfri konditorfarge

Start med å piske smøret til det blir nesten hvitt, lysere i fargen. Ha i melisen og rør det sammen mens du heller litt og litt melk inn i fyllet. Bland forsiktig inn fargen tilslutt. Når du er ferdig kan du bruke en sprøyte pose og fylle med kremen. Sjekk at du har en fin sprøyte som lager flotte figurer på kaken.

16641081_1560608370633374_1590136280595929524_n

11206042_1078637085497174_8468019016980486983_n

Reklamer

4 kommentarer Legg til din

  1. Bente sier:

    Bitte, du har glemt glasuren😉.

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hei Bente, Vet ikke helt hva som har skjedd her men jeg ser glasuren og bilde på min redigerings side. Har prøvd å legge den inn igjen og håper at den nå er synlig for deg også? 🙂

      Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      200 😀

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s