Rugbrød!

Og her har dere oppskriften:
( Tips: ta ut smøret av kjøleskapet før du begynner)

3,5 dl melk
250 gram fint rugmel
250 hvetemel
60 gram smør
1 pk fersk gjær
2 ss sukker
5 gram salt

Varm opp melken til fingervarme, og rør ut gjæren.
Bland alt det tørre først også ha i melken med gjæren i.
Rør deigen godt sammen og ha i mykt smør tilslutt.
La deigen heve ca. 1 time eller dobbel str.

Rull ut ønsket størrelse på baguettene eller du kan gjerne lage rundstykker.

Stekes på 225 grader i ca. 15 min.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s