Kanel Rose.

Jeg fikk denne ideen når jeg satt og så på en youtube snutt. Det ble jo en ganske så dekorativ kake og den smakte også fantastisk godt.

Jeg rullet ut først et lag med deig og tok en kakeform og kuttet rundt den, så det ble en stor ring.
Så fylte jeg den med kanel/Sukker/smør.
Så gjorde jeg det en gang til også la jeg deg laget oppå det første laget..
Slik gjorde jeg til jeg ikke hadde mer deig igjen, her ble det 4 lag.

Som dere ser på bildene satt jeg et glass i 1 midten også kuttet jeg små trekanter inn mot midten. Så snurret jeg disse trekantene og feste de sammen i endene.
Kaken ble satt til heving og ble dobbelt så stor som den var i utgangspunktet.
Før jeg stekte den penslet jeg den med egg og perlesukker.

Her har dere oppskriften:
3 dl melk – varmes
1 pk gjær – smuldres ut i melken
1 dl. sukker – has i sammen med melet
ca. 1 liter hv.mel
100 gr smør has i deigen når du har blandet alt godt sammen.
Rør smøret godt inn i deigen til den slipper kanten.

La deigen stå ca. 30 min på etterheving før du begynner å rulle den ut.
La den steke i 224 grader i ca. 15-20 minutter.