Rundstykker med gulrøtter!

Disse rundstykkene med gulrot er utrolig saftige og gode og holder seg godt. Ekstra sunne med raspet gulrøtter i deigen. Du kan også lage små baguetter eller brød av Oppskriften.

400 g hvetemel
100 g fint sammalt hvetemel
1 ts salt
1 ss honning
ca 4 dl melk ( kan fint bruke vann)
1 pk gjær
3 ss olje (brukte god olivenolje)
2 stk gulerøtter raspes og ha i deigen.

Ha melken i en bolle og rør ut gjæren. Ha i alt det tørre og rør det godt sammen sammen med salt og honning og bland det sammen før du tilsetter gulrøtter. La deigen få elte godt i maskinen til den slipper kanten på bollen.

La det stå å etterheve til dobbel str. I ca 30 min.

Lag runde eller avlange rundstykker og sett de til heving i ca 20 min.

Kan pensles med litt vann og rull de i litt fin malt rug før steking.

Stekes midt i ovene 220 gr i ca. 15-20 min.