Marinade til kyllinglår!

Nå som matprisene stiger må en tenke seg litt om når man handler inn ukes handelen.

Jeg handler gjerne litt stort som jeg har gjort her men da lager jeg klart til mange middager. Så blir det også enkelt i hverdagen når en kan bare hente opp ferdig marinert eller ferdig stekte lår fra frysen.

Ca 2 kg rå kyllinglår

1/2 flaske kyllingfond touchoftaste

2 ss worcestersaus

2 ss kikkomansaus

1 dl Sweet baby Rays bbq saus

2 ts Sambal oelek

Bland sammen alle ingrediensene og hell det over kyllinglårene. Pass på at alle er godt smørt inn før du setter de kaldt.

Når kyllingen er ferdig marinert, ha på 2-3 ss hvitløkspulver samt 2 ss salt og litt pepper.

Stek kyllinglårene på 180-190 gr i ca 40 min midt i ovnen.

Sett gjerne opp varmen til 220 gr de 10 siste minuttene så blir de litt sprø på toppen.