Baguett med kruskakli

Minsten er ikke så flink til å smøre med seg skolemat og håper i siste øyeblikket at mamma skal gjøre det.

Må bare si at minsten er blitt 16 år og jeg prøver å la være men mamma hjertet slår inn, og da er det bare å hive seg rundt.

Så idag bakte jeg disse baguettene som virkelig falt i smak, så det var gøy!

Fikk ca 6 baguetter på ca 150 gr hver.

3 dl melk

1/2 pk fersk gjær

2 ss honning

1 ts salt

1, 5 dl kuska kli

Ca 8 dl hvetemel

Pensling:

1 egg

Steketid: Stekes midt i ovnen på 220 gr i ca 12 min.

Ha alle ingrediensen i en bolle men behold halvparten av melet.

Bland alt godt sammen i ca 5 min. Tilsett så resten av melet og la alt røres godt sammen til deigen slipper bollen.

Settes på en lun plass og heves i ca 40 min.

Ha deigen på bakebordet og del de opp i ønsket størrelser og rull de ut.

Settes på stekebrettet med bakepapir og etterheves i ca 20 min.

Pensles og settes til steking.

Lykke til og håper de faller i smak.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s