Grove ost og skinke horn!

Minsten skulle på fotball banen igår og skulle være der hele dagen. Tanken på ost og skinke horn fristet sånn, så han lurte på om jeg kunne bake dette til han og kameratene.

Vanligvis lager jeg de av bare hvetemel men tenkte jeg ville prøve meg på noen grove som mettet litt mer og er litt mer sunne. Disse ble gode på smak og alle forsvant i magene til sultne fotball gutter.

25 gr fersk gjær

5 dl vann

2 dl kulturmelk

1,5 ts salt

100 gr kruskakli

200 gr sammalt hvete grov

Ca 500 gr hvetemel

100 gr mykt smør

Fyll:

Ca 300 gr revet ost

200 gr skinke

1 bx Peppes pizza saus

Steketid: 225 gr i ca 15-20 min

Ha vann og melk i en bolle og smuldre inn gjæren.

Bland alt det tørre inn og rør alt godt sammen. Tilsett mykt smør i små klatter og rør sammen deigen til den blir fast og fin. Min stod ca 10 min og eltet seg samme .

Etterleves i ca 40 min.

Del deigen i 2 og rull ut en stor runding av den først delen. Smør på pizza saus og bruk pizza hjulet til å kutte opp pizzastykke størrelse på hornene.

Ha litt revet ost og skinke på den brede delen og rull inn mot midten. Settes på stekebrettet og etterleves i ca 20 min.

Du kan pensle de med litt vann eller egg og strø litt revet ost på toppen.

Tips:

Fyllet kan erstattes med kjøttdeig, kylling og pølser.

Du kan også bare bruke ketchup i bunnen og sløyfe pizza sausen.

Håper de faller i smak og lykke til!