Helstekt kylling!

Vi har mye kylling her hjemme men helstekt kylling er utrolig godt!

Her kan du bare bruke fantasien og bruk krydder som du liker.

JDet ble en nydelig smak på kyllingkjøtt når det var ferdig stekt, saftig og mørt.

1 rå kylling 

3-4 ss olivenolje

1 rød Paprika

1 oransje paprika

1 sjalottløk

1 grønn paprika

2-3 ss sitronolje ( evt sitronsaft)

2 ts paprikapulver

4 fedd hvitløk

2dl vann

2 ss kyllingfond

Smør en ildfast form med olivenolje så du får god plass til kyllingen og grønnsakene.

Kutt opp alle grønnsakene i litt tykke/tynne skiver. Hvitløken kuttes opp i båter og alt legges i formen sammen med oljen.

Smør kyllingen inn med sitronolje og strø over paprikapulver og legg kyllingen over grønnsakene. Hell resten av oljen over grønnsakene.

Bland kyllingfond i vannet og hell det over grønnsakene.

La kyllingen steke på 180 gr i ca 1,5 timer. Server kokt ris og grønn salat til.

Lykke til😁