Hjemmelaget Lasagne

Hjemmelaget lasagne er jo bare så utrolig godt. Mange tror at det er så mye arbeid og at det er mye lettere å bare kjøpe en ferdigpakke men det stemmer ikke. Så jeg anbefaler deg å prøve denne så vil du nok synes at hjemmelaget er mye bedre en den kjøpte!

1 gul løk
1 ss smør
400 gr kjøttdeig
1 bx. hermetiske tomater
2 stk gulerøtter
1 ss kyllingfond
1 ss oregano

1 ss basilikum

Salt/pepper
8 stk Lasagne plater ( evt glutenfrie)

Hvit saus:
3 ss Creme fraîche

2,5 dl kremfløte

2 ss Kyllingfond

Toppings:
300 gr revet ost / evt 1 mozzerella

Fres løken i stekepannen og tilsett kjøttdeigen og stek den sammen med løken. Tilsett hermetiske tomater,raspet gulerøtter, buljong og krydder og smak til med evt. salt.

La dette stå og små koke på svak varme mens du lager sausen.

Lag hvit saus med å ha Creme fraise og fløte i en gryte og tilsett Kyllingfond. Kok det opp til det begynner å tykne og dra det bort fra platen.

Legg kjøttsausen, hvitsausen og lasagne platene lagvis i en litt høy ildfast form og avslutt med kjøttsausen. Legg osten på toppen før du steker lasagnen.

Stekes på 200 gr i 35-40 min – serveres med salat og evt. hvitløk baugetter.