Kylling i filodeig!

Her har jeg laget en variant med kylling i filodeig og det ble en suksess! Denne kan du gjerne bruke til en forrett, middag eller en lett lunsjrett. Du kan jo bare variere tilbehøret.

( 2-4 pers.)

1 pk. filodeig (bruker ikke alt)

2 ss. smeltet smør

2 stk. kyllingfile

1 rød paprika

100 gr sopp

1/2 gul løk

2 dl. fløte

1 ts. CEMO Urtemix

1 ts. CEMO paprika

100 gr. revet mozerella

Muffins former

Ta 4 ark av filedeigen og del den i 4 ruter. Lett 4 ruter lagvis i muffinsformen. Kutt kylling stykkene i biter og fordel de i formene. Ha over CEMO sitt fantastiske urtemix og paprikakrydder.

Kutt opp paprika og løken i små biter og fordel dette over kyllingen. Strø over krydder og fordel fløten over formene. Strø osten over tilslutt. Brett kantene litt inn og smør de med litt smeltet smør.

Stekes i 180 gr i ca. 15-20 min.

Jeg serverte disse med salat og det var utrolig godt 🙂

Muffins former fikk jeg tak i på Biltema.

CEMO sitt nydelige krydder kan du sjekke her hvor du kan få tak i:
CEMO Nettside