Kardemommestenger!

Kan du tenke deg noe så godt som nystekt gjærbakst? Disse var utrolig gode, mye og smelter nesten i munnen. Siden det er lørdag idag og det regner ute er det jo koselig å stå inni og bake litt.

6 dl. melk

1 pk gjær

200 gr smør

3.5 dl sukker

1 ts salt

2 egg

3 ts kardemomme

ca. 15 dl. mel

Varm melken til fingervarme og løs gjære ut i melken. Pisk eggene litt med en gaffel og ha det i melken. Ha i sukker, salt, kardemomme og mel og rør alt sammen til en myk deig.

Tilsett mykt smør tilslutt og rør dette godt inn i deigen. La den heve ca. 30 min.

Rull ut deigen som vist under her og fyll på med:

Brunt sukker

Kanel

Smør

Kardemomme

La de få etterheve ca. 30 min – pensle de med egg før steking.

Stekes på 220 gr i ca. 15 – LYKKE TIL!