Sørlandsrose!

En fantastisk god kake med smaken av mandler. Her maler du mandler eller kjøper ferdig malte mangler, og heller alle ingrediensene rett i bollen. Denne kaken er så enkel og smaker så godt. Jeg synes den blir veldig fint hvis en pyntet med litt friske bær på tippen men ikke nødvendig.

300 gr mandler

3 dl. Sukker

1,5 ss smeltet smør

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

3 egg – røres lett

Mal mandlene og rør alle ingrediensene sammen med de malte mandlene. Ha røren i i en rund 22/24 cm kakeform. Husk å bruke bakepapir i formen eller litt smør, så den ikke henger fast.

Stekes på: 180 gr i ca. 30 min midt i ovnen.

Fyll:

3 dl. Fløte

3 ss melis

2 ss oboy/ 1/2 ss kakso / raspet sjokolade.

1 stor ts vaniljesukker

Pisk alt sammen til du får en passelig konsistens. Bruker du hakket sjokolade ha det i når du er ferdig med å piske kremen. Hell over kaken når den er avkjølt og pynt gjerne med litt friske bær.

LYKKE TIL!

12 kommentarer Legg til din

  1. Janne Sande sier:

    Åhhhh. Høres fantastisk ut 😋

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Du blir hektet 😊🎈

      Liker

  2. Linda sier:

    Åhh den hørtes god ut -den skal testes ☺ Har du noen tips på hva som kan brukes istedenfor mandler (nøtteallergi hos sjefen og jeg er «kake ansvarlig » )

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Den er farlig god 😇😀 Det er jo bare mandler i denne så da ville jeg enten ha byttet ut kakebunnen med Svanseid kaken eller med sjefen om han evt tåler andre nøtter typer. Vet at noen tåler cashwenøtter 😀👍

      Liker

  3. Ingunn W Mork sier:

    Kan jeg bruke kakao istedet for oboy?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Bare vær forsiktig med mengden 😀
      Smeltet sjokolade går også!

      Liker

  4. Kate sier:

    Lagde denne kaken i går👍😊 den var kjempegod.

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Så gøy å høre 😀tusen takk for hyggelig tilbakemelding!!

      Liker

  5. Anne Sveen sier:

    Skal kaken stekes på nederste eller midterste rille i ovnen?

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Midt i ovnen 😊

      Liker

  6. Åslaug sier:

    Hos oss pynter vi med hermetiske mandariner. Kjempegodt😊

    Liker

    1. hjemmelagablogg sier:

      Hørtes nydelig ut. 😀

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s