Denne oppskriften fant jeg i et ukeblad for lenge siden og har bakt den flere ganger. Nydelig kake, saftig og god 🙂
Her har dere oppskriften:
250 gr malte mandler
250 gr melis
2 ss kakao
4 egg
Bland melis og mandler sammen og tilsett egg og kakao. Bruk en 24 cm form.
Sett ovnen på 175 gr og ca. 35-40 min.
Sjokolademousse:
200 gr sjokolade
1 eggeplomme
2 ss melis
3,5 dl kremfløte
Smelt sjokolade i vannbad, pisk kremen, pisk eggeplommen og melisen sammen.Tilsett alt i kremen og rør forsiktig.
Sett kaken kaldt og pynt med sjokolade som er raspet på toppen.
