Amrikansk nytelse!

En kake som er en amerikansk nytelse må jo bare være godt! Husk at alle ingrediensene må ha samme temperatur, så ta de gjerne ut av kjøleskapet før du skal begynne.

225 gr mel
400 gr sukker
1 ts natron
1 ts salt
1 ts bakepulver
1 dl vann
2 dl skumma kultur melk
175 g romtemp. meieri smør
2 egg
2 ts vanilje
2 dl. kakao

Bland alt det tørre i en bolle. Smelt smøret og la det avkjøle litt. Rør inn et og et egg, tilsett vann, skummet kulturmelk og smeltet smør. Rører godt til du får en luftig røre.

Hell alt i en 24 cm form.

Stekes i 180 grader i ca 35 min.

Krem:
75 gr mykt smør
2 ss oboy
250 gr melis
2 ss vaniljesukker
5 ss sterk kaffe

Rør alt godt sammen til du får en myk krem.

Smør på kaken og pynt med ønsket bær, eller bare strø litt kakao på toppen.

Kaken kan også pyntes med pisket krem og friske bær.

IMG_20171015_122554.jpg

IMG_20171015_132922_472

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s