Munker!

Endelig!! Jeg er så stolt for nå har jeg faktisk fått meg munke jern 🙂 Har drømt om dette helt siden jeg var på Sandøya med en venninne gjeng og smakte dette for første gang.

Men hun som driver lysestøyperiet der ute har mye større jern en meg men jeg synes faktisk mine ble like gode 🙂 …..

3 egg
2 dl sukker
100 gr. meiersmør (viktig at det er ekte smør)
3 dl skummet kultur ( kan bruke h-melk)
6 dl hvetemel
3 ts bakepulver
litt kardemomme
litt frisk sitron essens(sitronsaft på de små grønne flaskene)

Pisk eggedosis og bland forsiktig inn det tørre. Så har du melken i og smøret tilslutt. Enkel og veldig grei oppskrift.

Husk og ha godt med meierismør i jernet hver gang du skal steke munkene

Lykke til!!