Brownie!

Alle bloggere må jo ha med iallefall en variant av Brownies!

200 gr. kokesjokolade
200 gr. smeltet smør
2 dl. sukker
4 egg
3 dl. hvetemel
2 ts. bakepulver

Smelt smør og brekk sjokolade opp i smøret og rør sammen.
4 egg og sukker piskes sammen i en annen bolle med en stålvisp. Husk at dette ikke skal bli eggedosis.
Bland den avkjølte sjokoladeblandingen, sammen med egg og sukker. Sikt inn hv.mel og bakepulver.

Hell deigen i en liten avlang form. (jeg pleier å doble også tar jeg den i langpannen) Stek kaken nederst i ovnen i 175 grader i ca. 40 min ( dette kan variere fra ovn til ovn, så pass litt på)

Nydelig kake som også egner seg til å fryse ned og er rask å tine.