Kyllingfile med spinat og couscous.

Kylling file sammen med spinat er utrolig godt!

200 gr dypfryst spinat
2 ss vann

3,5 dl vann
3,5 dl ukokt couscous

1 stor løk
2 fedd hvitløk
Olje til steking
600 gr kyllingfilet
4 ss fyldig/kremet balsamico
1,5 dl matfløte
Salt
Pepper

Kok couscous som anvist på pakken.
Kok opp spinaten m vannet.

Kutt løken og hvitløken i små biter og fres dette i ei stor stekepanne. La det ble gyllent.
Kutt kyllingen i små passelige stykker og stek dette sammen m løken under lokk. La det steke til den er gjennom stekt.
Ha i spinat, salt, pepper og fløte og la det trekke under lokk 5 min.

Serveres sammen med couscous!!