Kjøttbolle-snacks!

Har du noen kjøttboller rester? Eller bare ønsker noe snacks en fræddagskveld? 🙂

Denne lagde jeg til guttene mine og det falt virkelig i smak!

10 kjøttboller
2 stk. rå poteter
1 pose ferdig raspet parmasan ost
2 kopper mel
1/2 dl. vann
krydder

Skrell og rasp 2 stk poteter, Bland dette sammen med parmasan osten.
Ta hv. mel og vann i en bolle og rør til det blir en litt tykk saus. Juster med mel og vann. Tilsett ønsket krydder i sausen f.eks taco/grillkrydder osv osv.

Dypp kjøttbollene opp i sausen også opp i potetraspet. Så legg disse forsiktig opp i frityren og la de trekke der noen minutter til de er ferdige.

Jeg serverte dette med coldslaw salat og det smakte nydelig 🙂