Pasta med bacon.

Etter en lang dag på jobb og det nærmer seg kvelden kommer guttene hjem og er sultne. Så da må jo mor bare hive seg rundt og se hva vi har i kjøleskapet for noe godt.

Det endte opp med en nydelig pastarett som er utrolig enkel og lage og jeg brukte ingen krydder da det er nok smak av både bacon og pølser.

( 4 pers)

1 sjalottløk
2 ss CEMO Oliven olje med hvitløk
1 rød løk
1/2 bx. mais
150 gr bacon
6 plommetomater
2 kjøttpølser
2 dl. raspet ost
2 dl. fløte
2 dl. melk

Valg fri pasta – kokes som anvist på pakken.

Kutt løk og sjalottløk i små biter og stek dette gyllent sammen med olivenoljen. Tilsett mais og opp kuttet plommetomater og bland dette godt i et par minutter.

Kutt opp bacon og pølser i små biter og ha dette oppi stekepannen med det andre. Sett lokk på og la dette stå og surre sammen i ca. 5-7 min.
Hell så over fløten og melken og la dette stå og trekke godt sammen i 5 min. Serveres med valgfri pasta og med revet ost på toppen.

Lykke til og håper det faller i smak 🙂

CEMO sine nye oljer er bare helt fantastiske -sjekk her: CEMO