Saftig brød med sesamfrø!

Når det lukter nybakt brød på kjøkkenet da får jeg vann i munnen. Jeg liker enkle oppskrifter på brød og som smaker godt. Her har jeg laget er brød som ble utrolig godt og saftig og med nydelig sprø skorpe på utsiden. 5-6 dl vann 1/2 pk fersk gjær evt 1 pk tørr gjær 2…

Laks med chevre ost!

Når jeg skal ha fisk bruker jeg alltid Airfryer for resultatet blir bare så utrolig godt! Du slipper å bruke masse smør når du skal steke den og uansett så blir den så utrolig saftig og god! Har du ikke Airfryer kan du fint pakke det inn i folie og steke det i stekeovnen. 4…

Små mandelkaker med hvit sjokolade!

Nydelige små mandelkake med hvit sjokolade, som bare smelter i munnen. Jeg tilsatte blåbær og litt raspet sitron og dette ble bare farlig godt. Av denne oppskriften fikk jeg 6 stk i mellomstore muffinsformer. 100 gr smør (Melange) 100 gr hvit sjokolade 2 egg 100 gr sukker 100 gr malte mandler Ca 20 blåbær 1/2…

Skagensalat!

Elsker salater som har reker og majones blandet sammen. Her har jeg laget Skagensalat og disse serverer jeg til nybakte rundstykker, det smakte utrolig godt! Denne kan du gjerne servere til koldtbord eller bare som noe godt pålegg. 1/2 dl Creme fraiche 1/2 dl majones 1/2 ts Dijon sennep 2 ss hakket dill 1/2 sitron…

Scones med ost og skinke!

Er veldig gøy å bake Scones når du endelig får det til. Disse har jeg bakt med tanke på at de fungerer perfekt som skolemat, lunsj eller noe godt til kveldsmaten. 7 dl hvetemel 100 gr mykt smør 1 ts bakepulver 1/2 ts natron 2 dl kulturmelk 1 egg 1,5 ts hvitløkspulver 1 ts salt…

Flettebrød med sitron!

Har aldri prøvd med raspet sitron i flettebrød så dette måtte jo prøves. Serverte disse til frokost og de ble utrolig gode på smak. Du kjenner et lite snev av sitron og det ble bare friskt og godt på smak. Ekstra godt ble det med skagensalat på å tenker at disse også vil være gode…