Kremet kyllingsuppe med nudler!

Idag var det så kaldt ute og det blåste skikkelig sur vind. Så når jeg kom fra jobb måtte jeg ha noe godt å varme meg på. Må også ha noen gode grønnsaker med, så en får fylt opp lageret litt med næring. Dette passer til ca 2-3 personer. 2 stk kyllingfilet 5 dl vann…

Små kyllingburger!

Nå har jeg endelig fått meg en foodprosessor så nå skal jeg teste litt forskjellig med den. Hadde foodprosessor på 90 tallet men ikke brukt den så mye etterpå men savnet har vært der. Her har jeg prøvde meg på små kylling snacks burgere og det ble veldig gode på smak. Du kan gjør som…

Rosenkålpure’

Rosenkål er ganske godt og den produseres faktisk i Norge. Til jul og nyttår lager jeg forskjellige varianter og her har du min Rosenkål pure og den er bare så utrolig god! Skal du ha gjester er det jo gøy å pynte den litt ekstra. 400 gr Fersk Rosenkål Vann/salt Renses og deles i to….

Kalkunsaus!

Idag serverte jeg nydelig ferdig marinert kalkunbryst fra @prior. Jeg stekte kalkunbryst/filet som anvist på pakken men jeg hadde hvitløk, rosmarin og gulrøtter under kalkun brystet. Over grønnsakene helte jeg 5 dl vann og 3 ss med Kyllingfond. Jeg lagde denne nydelige sausen til og den ble bare så god fantastisk god! 2 ss smør…

RIBBESAUS ( glutenfri)

Trenger du en lett oppskrift på Ribbesaus som alltid blir god? Jeg lager den på to måter og dette er den første måten, og den kan du også spise hvis du har glutenallergi. 2 ss smør 2 ss maizenamel 4 dl vann 1 ss kyllingfond 1-2 dl ribbesky (Litt sukkerkulør) Smelt smøret i en gryte…

Avacado og eggesalat!

Vi er så glad i egg og særlig i eggesalater i alle varianter. Her har jeg også blandet inn Avacado og karri så det ble masse gode smaker og med krispy bacon smakte det himmelsk. Denne kan du servere til frokost, lunsj/ kveldsmat og koldtbord. 3 egg 2 avacado 2 ss rømme 2 ss majones…