Frokost rundstykker med parmesan!

Det smaker ekstra godt med hjemmebakte rundstykker til frokost og i jula er det godt å kose seg når man har god tid. Idag ble disse servert fylt med nydelig Stranda skinke.  1/2 pk gjær 5 dl melk 1 dl sesamfrø 1/2 dl solsikkefrø 2 ss matolje 1 1/4 ts salt 1/2 dl sammalt rug…

Parmesan kylling!

Denne smakte fantastisk godt om jeg kan si det selv. Har fått helt dilla på parmesanost, det smaker bare så godt og du kan bruke det til det meste. Her har jeg raspet det over kylling og det gir en ekstra god smak. Retten passer til 4 personer. 5 kyllingfilet 1 ts salt 2 ss…

Havrekjeks med eple og sjokolade!

Disse kjeksene lagde jeg som glutenfri men oppskriften kan du bruke både med vanlig mel og med semper mix. De smakte utrolig godt og veldig gode å ha med seg på ut på tur. ( Ca 24 stk) 115 gr myt smør 115 gr eplemos 280 gr brunt sukker 1 ts natron 1 ts mandelessens 1/2 dl…

Kjøttdeig og nudler!

Ungene mine elsker nudler og kan gjerne spise de tørre rett i fra posen. Her har jeg laget en enkel rett med kjøttdeig, grønnsaker og nudler og alt forsvant rett ned. Oppskriften passer til ca 6 personer men du kan jo bare ha mer nudler hvis du skal servere den til flere. 800 gr kjøttdeig 1…

Smakfull kjøttdeig gryte!

Etter helgen er det alltid rester av et eller annet i kjøleskapet mitt. Idag var det en pakke kjøttdeig til overs og noe bacon og grønnsaker har jeg alltid. Så var det bare å sette igang og se hva som kunne ha vært godt sammen og da kom jeg frem til denne veldig gode gryta…

Fine baguetter med chia og solsikkefrø!

Ungene elsker baguetter til skolematen, fylt med ost, skinke eller gjerne litt eggerøre. Denne oppskriften er liten så du får ca 8 stk baguetter, ønsker du flere er det bare å doble oppskriften. 1/2 pk fersk gjær ca 3,5 dl vann 1 ts sukker 500 gr mel 100 gr fin rug 3 ss Cemo olivenolje…